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チョコレートを贈り物でいただいたり、バレンタインでもらったりして、ふと気づくと期限が迫っている……そんな経験をお持ちの方もいるのではないでしょうか？「チョコレートってどのくらいもつの？」「期限を過ぎても口にして問題ないの？」と疑問に思う方...

「チョコを食べると鼻血が出る」と言われた経験、ありませんか？子どものころに親から注意されたり、友達の間でうわさになったりと、多くの人が一度は耳にしたことがあるこの話。でも実際のところ、本当にチョコが原因で鼻血が出るのでしょうか? 実は、こ...

「チョコレートにもカフェインが入っているって本当？」 甘くて心を落ち着かせるイメージの強いチョコレートですが、実際には覚醒作用のある"カフェイン"が含まれています。 とはいえ、「コーヒーと同じくらい多いの？」「就寝前に食べても問題ない？」と...

「チョコレートって何歳になったら食べさせていいの？」「まだ小さいのに兄弟の影響でチョコを食べたがって困っています」おいしくて手軽なおやつなだけにお子様の目に触れる回数も多く、興味を持たれてしまいがちなチョコレート。しかし、虫歯やカフェイ...

チョコレートはそのまま食べても美味しいですが、少しアレンジを加えるだけでスイーツ作りの可能性がぐんと広がります。「お菓子作りは難しそう…」と感じている初心者の方でも、板チョコや身近にある材料で手軽に作れるレシピはたくさんあります。本記事で...

頑張ったときのご褒美や大切な人への贈り物に選ばれる「高級チョコレート」。一粒で心を満たす贅沢さや、キラキラした美しいビジュアルなど、世界中のブランドがこだわってオリジナルチョコレートを作っています。 しかし、いざ選ぶとなると「スーパーのチ...

チョコレートのレシピはバレンタインやクリスマスだけでなく、普段のおやつにも大活躍しますよね。本記事では、弊社のショコラティエに聞いた、限りなくお店の味に近いチョコレートが再現できる簡単レシピを特別にご紹介。特別な人にプレゼントしたいとき...

ふわふわのマシュマロと、とろけるチョコレートのコラボレーション。見た目がかわいくて、ひと口食べれば思わず笑顔になれる「チョコマシュマロ」。SNSで話題のハリボーやコンビニ商品、さらにはおうちで簡単に作れるレシピまで、いま大人の女性やファミリ...

チョコレート好きなら一度は訪れてみたい「チョコレートショップ」。全国には、老舗から最新トレンドを取り入れた新しいお店まで、さまざまなチョコレートショップが点在しています。一粒で心を満たすショコラや、特別な日の贈り物、自分へのご褒美スイー...

「ショコラティエ」という言葉を耳にすると、思わず胸がときめく方も多いのではないでしょうか。『失恋ショコラティエ』というドラマが放送されてから一気に注目度が上がった職業です。繊細で美しいチョコレートを生み出す姿は、まるで芸術家のよう。スイ...